近日，市場監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測司司長衛(wèi)國鋒就食品添加劑抽檢相關(guān)工作情況，回答記者提問。

　　衛(wèi)國鋒表示，食品添加劑濫用是消費者普遍關(guān)心的突出問題，也是食品安全監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)的重要風(fēng)險。市場監(jiān)管總局高度重視食品添加劑抽檢監(jiān)測工作，每年都列為年度抽檢計劃重點任務(wù)。

　　在力量配備上，我們統(tǒng)籌國家、省、市、縣四級抽檢力量，調(diào)用1200余家食品檢驗檢測機構(gòu)，全面排查食品添加劑濫用違法違規(guī)行為。

　　在重點任務(wù)上，我們緊盯與人民群眾日常生活密切相關(guān)的米袋子、菜籃子、果盤子等大宗食品，緊盯與“一老一小”等重點人群密切相關(guān)的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品，緊盯校園食品安全等重點領(lǐng)域，部署開展常規(guī)抽檢、跟蹤抽檢、專項抽檢。今年上半年，市場監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢263.9萬批次，檢出超范圍超限量使用食品添加劑的不合格食品1.2萬批次，主要是超范圍超限量使用二氧化硫、甜蜜素、脫氫乙酸等。

　　在風(fēng)險處置上，我們督促相關(guān)企業(yè)及時下架、召回。同時，嚴厲打擊濫用食品添加劑行為，處罰相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)4727家、責令停產(chǎn)停業(yè)65家，對情節(jié)嚴重的10家生產(chǎn)企業(yè)依法吊銷生產(chǎn)許可證，將4家列入嚴重違法失信名單，移送公安機關(guān)48件，依法追究刑事責任。通過最嚴厲的處罰震懾不法分子，以儆效尤。

　　下一步，要持續(xù)加大食品添加劑抽檢監(jiān)測力度，用好抽檢“放大鏡”，嚴管食品添加劑超范圍、超限量和非法添加問題，對任何越界、超標非法行為零容忍，讓合規(guī)使用食品添加劑成為食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的責任底線和信譽基石。